La petite chronique (cuisine)

Lundi de pâques, pas grand chose à faire, une envie me prend... faire de la cuisine (un éclair surgit et on peut entendre un rire à la "thriller" au loin).

Inutile de le préciser, je suis ce que l'on appelle un "noob" de la cuisine, déterminé mais pas très rassuré je m'approche de mon laboratoire mon espace cuisine pour rejoindre mon assistant que j'appelerai Igor:

Igor très serviable n'est qu'une projection mentale issue de mon imagination... il coule de source que chaque cuisto a besoin d'un assistant un peu comme Maïté et Micheline mais l'aspect aventureux me pousse à imaginer mon assistant bossu avec un sourire forcé et de gros yeux globileux.

Moi: Igor !!

Igor: Oui maiiiiiitre ?

Moi: Igor, qu'avons nous en réserve dans le placard ?

Igor: pas grand chose maiiiiiitre juste de la farine et quelques pâtes.

Moi: mmmmh on ne peut pas faire grand chose avec ça... mais j'ai une idée derrière la tête, direction le supermarché.

Moi: Igor, prend note, je te dicte la liste des courses:

Igor: Oh oui maiiiitre je prends note, je prends note gnniiiiiar

Moi:

- des champignons noirs

- des galettes de riz

- du vermissel chnois (cheuveux d'anges)

- ces bonnes carottes rappées bon marché de chez carrefour

- une escaloppe de dinde

- beurre

- de la sauce nuoc-nam (sauce de poisson douteuse)

- des pousses de soja

Passons l'épisode des courses fort peu intéressant.

Moi: commençons: Igor faiit tremper les champignons noirs dans l'eau, ils sont vendus séchés il faut les réhydrader et met y les cheuveux d'ange ça fera gagner du temps...

Igor: oh oui maîttttre réhydratons, réhydratons !

Moi: surveille les bien pendant ce temps je vide mes pousses de soja dans une passoire pour les égouter.

Moi: mettons les carrotes rapées dans la casserole en ayant pris soin de les couper menu auparavant avec le soja égouté.

Igor: mmmh les cheveux d'ange et le champignons sont hydratés maiiiitre

Moi: coupe les en petit morceaux avec l'escalope on les mélange avec les carottes et le soja

Igor: maiiitre ça risque de pas être bon ?

Moi: mouai sans doute ajoutons un maggi ça rend les choses bonnes

Igor: et de la sauce ?

Moi: ouai ça a pas l'air mauvais soyons fou ! mouhahahaha

trempons les galettes de riz dans l'eau pour les ramollir et gavons les de la mixture puis passons les à la poële beurée (parce que l'huile c'est trop facile)

Igor: maitre ! ça bouge, maitre ça...  .... vie !

Victoire !

Bon en fait c'était des nems et ça donne ça :